Pizza Macaroni Udang

Bahan A
250 g Macaroni
Direbus dgn sedikit minyak & garam

Bahan B
100g udang (dipotong2)
50g fishball (dihiris nipis)
50g prawnball (dihiris nipis)
250ml susu segar
3 biji tomato (dihiris)
Udang, fishball,prawnball & tomato dimasukkan ke dlm susu selama 1/2 jam. Toskan & simpan susu.

Bahan C
2camb mayonis
3camb sos tomato
1 bj bwg besar (dihiris)
3 ulas bwg putih (dihiris)
3 bj tomato (dihiris)
Garam & serbuk lada hitam
Minyak utk menumis.
Tumis bwg, tomato & bahan B (kecuali susu). Masukkan mayonis, sos, garam & lada hitam. Direneh sehingga sebati.

Bahan D
150g keju mozarella (parut)
Mayonis (secukupnya)

1. Acuan disapukan dgn sedikit mentega.
2. Masukkan 1/2 Bahan A & sudukan bahan C & tutup dgn 1/2 Bahan A.
3. Tuangkan susu (Bahan & taburkan keju & paipkan mayonis seperti didlm gambar.

Sumber